Disfruta de una experiencia única e inolvidable junto a nuestra chef Aina Aulí en su finca privada S'Hort de Son Tries en el encantador pueblo de Esporles, integrado en la Reserva Natural de la Serra de Tramuntana.
Nos encontraremos en la finca de Aina, para iniciar desde allí una ruta circular a pie para abrir el apetito, durante la cual descubrirás el entorno del pueblo y su vínculo con la gestión del agua a través de la “Ruta de las 3 Fuentes”. Una caminata de baja dificultad, (4 km y una duración de aproximadamente 2 horas) .que transcurre por bosques de encinas, ofreciendo vistas panorámicas del valle de Esporles. Un itinerario diseñado para destacar el patrimonio hidráulico de la zona y la importancia histórica del agua en nuestras vidas.
Una vez de vuelta y en el marco espectacular que nos brinda la tierra de la finca Son Tries, serviremos un aperitivo de repostería salada mallorquina, allioli, pan moreno y aceitunas. Después, degustaremos un arroz gourmet de autor, una paella marinera al fuego de leña, elaborada con un alioli de lima y maridada con un vino de la isla. Finalizando con un postre gourmet mallorquín tradicional artesano, elaborado por la chef.
Una experiencia personalizada y totalmente interactiva. Un almuerzo sentados alrededor de una buena mesa, para conocer de primera mano aspectos de la cultura gastronómica mallorquina de la mano de nuestra chef anfitriona Aina Aulí.
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Qué llevar
Importante
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